RATAFIA de raisins muscat
Une recette d'apéritif simple et rapide par katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour un litre de jus de raisins muscat écrasés que l on passe au tamis1 L d eau de vie300Gr de sucre 1 Petit morceau de bâton de cannelle (pour moi en poudre )
Préparation:
Mettre votre raisin bien laver dans votre robot et mouliner le.
Passer le au tamis pour suprimer tous les grains.
En suite melanger jus de raisin, au de vie, sucre, et cannelle et laisser mascérer 10/15 jours.
Remuer de temps en temps pour aider le sucre a fondre.
Filtrer et mettre en bouteille a conserver au frais et a consommer rapidement. Moi le l ai au frais depuis 3 semaines et il est toujours bon.
Recette de vins aperitifs maison
De marie françoise delaroziere et chantal james.
Edisud
J ai filtré plusieurs fois !!!
Mots-clés: raisin s muscat /eau de vie/ sucre
Une portion (env. 40 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 37,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par katcelau
7 commentaires
kekeli
Avec l'alcool cela devrait se garder plus longtemps, sinon pas de problème tu me le dit et je viens t'aider à tout boire ! avec modération !!! hic
Bonne soirée, bisous
Mamyloula
bel apéro merci
campanule
mets les verres j'arrive hihihi
Notre am❤ur de cuisine
Ouaww super!!!!
marylineH
Et pas que toi Jean, nous aussi on veut boire mdr connais pas du tout. bisousss
italmo
ON PARTAGE
BISOUS
jeanmerode
ah! une petite bouteille pour moi hihi bisous