RIPS de porc aux petites pommes de terre rouges
Une recette de plat sympathique par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Kg de rips de porc fraiche 1 Kg de petites pommes de terre (ratte )rouges a (chair blanche) un bouquet de persil Une c a soupe de basilic Herbe de provence 1 C a c de curry Paprika Quetre epices(gingembre cannelle noix muscade clous de girofle) Huile d olive Poivre 2 Gousses d ails
Préparation:
Laver et eplucher les pommes de terre. Dans une grande poele les faire revenir avec un peu d huile d olive. Le basilic le persil et l ail le tout haché. Les cuire 10 mn en les tournant regulierement. Reservé..... Dans un plat
Avec deux cui.. A s d huile d olive dans un petit bol mettre le curry le paprika les quatres epices bien melanger le tout. Avec un pinceau. Badigonner vos rips de tous les cotés dessus dessous bien en mettre.
Placer votre viande dans un pat a four ragouter vos pommes de terre au tour saupouder d herbe de provence et faire cuire 25 mn a four chaud 200° controler la cuisson selon votre four.
L association des epices et des herbes donne un melange tres parfumé et aromatisé
Mots-clés: porc, rips/ epices /herbe de provence /persil/ basilic/
Pour 100 g :
Calories 135 kcal
Protéines 13 g
Glucides 6 g
Lipides 5 g
Publié par katcelau
6 commentaires
églantine
Moi aussi, j'adore rogner les nonos... mais il n'y en a plus
mrci kat 5coeurs et gros bisous
mijane
et moi ,qu'est ce que je rogne ,gourmandes ,je vais en faire na!5/5 bizzzzzet bon rétablissement cat
anick
COMMe EVELYNE , je veux bien rogner un nonos hummm il y a tous les parfums et j'ai encore toutes mes canotes hihi trop bon bises
siaskas
Vous êtes sympa evelyne et catou !!!!!! il en reste pour moi !!!!! un régal kat et une magnifique combinaison d'épices.Bisous
catounette
Bon le reste est pour moi alors si Evelyne n'a pas mangé les os aussi,avec toutes ces épices,trop tentant! merci ma Kat et j'espère que tu vas mieux,bisous
melayers
je suis la première je vais me régaler je vais ronger les os hummm!!! j'adore bon j'en laisse un peu pour les copines bisousssss