TARTE TATIN AUX EPICES
Tout simple tout bon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 POMMES1 banane 2 PÂTEs feuilletée ou une pâte maison (maison pour moi )1 cuil.a café de 5 épices ou épices a pain d épices (5 épices pour moi )15 pierres de sucre pour le caramel 20 gr de beurre pour les pommes + 10 gr de sucre 1 paquet de sucre vanillée
Préparation:
Peler les pommes les couper en 6/8 au choix.
Dans votre plat a tatin mettre le sucre et les pommes les épices faire bien revenir dans le sucre. Réserver.
Faire le caramel avec les 15 pierres de sucre et une cuil. D eau faire blondir pas brunir !!! Toujours dans votre plat a tatin sur le gaz ou a l induction !!!
Quand votre caramel a blondi mettre vos pommes laisser cuire doucement 2/3 mn.
Mettre la bananes au milieu au dernier moment et remettre un peu d epices.
Recouvrir de votre pâte feuilletée et mettre au four 15/20 mn a 200°.
Sortir du four et retourner sur un plat de service déguster chaud ou froid.
Mots-clés: p^te feuilletée / beurre /pommes /sucre /vanille /5 épices ou épices a pain d épices/
Une portion (env. 150 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 49,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par katcelau
9 commentaires
kekeli
Je me régale les yeux !!
Notre am❤ur de cuisine
Elle est belle, bizzz
katcelau
merci les filles et jean !! elle été bien bonne bizettes kat
Oh la gourmande
Hum comme tu me donnes envie
italmo
UNE BELLE TATIN PARFUMEE A SOUHAIT BRAVO ET MERCI
BISES
cuisinette
miammm bravo et merci pour ton tatin. bises.
hanor
moi aussi j aime la tatin ; avec les épices je prends bises kat
makiace
Hummm j'adooore la tatin miam!!!!
jeanmerode
une belle et bonne tatin,bien gourmande