Tourte souflé aux potimarons
Une recette de plat proposée par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un porimaron 3Oeufs une pate brisé ou feuilletée GruyéreSel Poivre
Préparation:
Laver le potimaron entier : coupez en marceaux sans eplucher retirez les pepins cuire 15 mn environ dans une cocotte minute : recuperez la pulpe reduire en purée .
Ajoutez 3 jaunes d oeufs hors du feu sel/poivre : battre les blancs en neige et melange delicatement au potimaron.
Garnir la pate avec la preparation parsemez de gruyére hop au four 250° /35 mn mettre un papier cuisson dessus ci vous voyez que le dessus fonce.
On peu rajouter des epices celon le gout car le potimaron est fade.
Mots-clés: potimaron /oeufs /pate /gruyere
Une portion (env. 40 g) :
Calories 55 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 3,4 g
Publié par katcelau
8 commentaires
katcelau
tu vas voir on dirai un gros souflet
campanule
les potimarons c'est maintenant le saison,recette superbe à faire de suite,5/5 pour cette recette super belle,je l'a fait sans tarder,gros bisous
melayers
recette d'automne trés aprécier super bonne bisoussss
samoucha
Miam miam comme elle a l'air bonne ta tarte katcelau !
Je vais devoir dénicher un potimarron quelques part pour la faire,car on en voit rarement ici hélas...
Merci mon amie !
sisirena
moi aussi j'ai un potimarron qui attend et je crois qu'il va terminer son attente! hihihihi
5/5 et merci
bizzzzzzzz
buhota
je pense que c'est poivre!!!kiki !
kitchenette
Superbement réalisée et pleine de délicieuses saveurs c'est certain !!! Par contre, la poire intervient à quel moment ??...
bises
kiki
buhota
elle a l'air drôlement bonne cette tarte! 5/5 et en plus je vais pouvoir l'essayer car j'ai un potimarron qui attend que je me décide à le préparer!