BRIOCHE rapide au thermomix "" au robot ou a la main ""
Superbe recette merci pour le partage - reva
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
160 G de lait 1/2 écrémé 15 G de levure de boulanger 100 G de beurre 460 G de farine 80 G de sucre 3 Oeufs2 Cuil. De vanille liquide
Préparation:
Mettre le lait, le beurre (ramolli) et la levure dans le bol et programmer 2 mn 37° vitesse 3.
(Si le beurre n'est pas fondu, mixer 10 sec vitesse 4).
Ajouter la farine, les oeufs et le sucre la vanille liquide et programmer 2 mn 30 : pétrin.
Mettre la pâte dans un moule à cake et la laisser lever 20 mn dans le four préchauffé à 50 °C.
Laisser encore 5 à 10 mn continuer la levée à 80°C, puis faire cuire 20-30 mn à 180°C.
Bon appétit !!
J ai fait deux brioches dans deux moules moyen !! Si vous avez un grand moule c est bon !!! Vous pouvez la couvrir et la laisser lever 1 h 30 avec un torchon dessus et ne pas la mettre dans le four.
Vous pouvez faire cette brioche dans un robot normal ou a la main !!!! A vos fourchettes.
Mots-clés: farine /levure / sucre / lait
Une portion (env. 120 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 50,7 g
Lipides 12,1 g
Publié par katcelau
Votes
campanule, DANA et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
pepi
encore une brioche que je vais essayer , j'aime tellement ça !! et la tienne me parait fort moelleuse , je suppose qu'à la MAP ça doit marcher !! sinon vu que tu en as fait 2 .....tu vas pas manger tout ça hi hi....j'arrive ! merci kath !! bisous
Invité
et les oeufs on les met quand?
rosinette
elle est bien belle ta brioche
italmo
BELLE BRIOCHE
quitti
merci je prend
Mamyloula
Très bien moi pas de thermomix mais un robot donc .... bises
solker
il faut que j'essaie, j'ai le thermomix, merci et bon week-end