Brochettes dela MARTIMIQUE
Une recette d'entrée traditionnelle par katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit paquet de noix de st jacques surgelé Petit paquet de creuvettes surgelé Une brique de 25cl lait de coco ou une boite Un petit paquet de chapelure 8 Petites brochettes 1 C a thé de massalé ou une autre epice de votre gout! ! ! ! Moi c est massalé 1 Bassine a friture. ( Poivre et piment facultatif)
Préparation:
Laisser decongelé les creuvettes et les noix de st jacques bien les sécher.
Mettre sur la brochette 1 creuvette 1 st jacques et pour finir 1 creuvette (ou vice versa) deux ou trois brochette par personne.
Tremper le tout dans le lait de coco (ou vous aurez mie la petite c a thé de massalé) puis dans la chapelure.
Chauffer votre bain d huile et temper vos petites brochettes 3 mn (poivre et piment a votre gout).
Acompagné d une bonne salade des champs style roquette.
Publié par katcelau
14 commentaires
gyslaine
je vais faire ta recette ça me rappelle quand je suis partie la bas en vacances mais je vais y retourné avec toi lol merci
clo clo du nord
sublime, ta recette, je vais la faire mais où trouve t'on le massalé?, cette épice martiniquaise....
siaskas
Tout ce que j'aime......Absolument tout .....Bisous.
mijane
bonne recette ,j'adoooooore5/5 bizzzzzzzz
catounette
J'adore kat,désolée pour le retard,mon ordi rame rame,elles sont encore loin les îles paradiasiaques? gros bisous ma poule
buhota
mmmmmmmmm 5/5
anick
excellentissime je dirai même miamissime hihi belles brochettes parfumées bizzzzzzz
kitchenette
Sublime tes ptites brochettes !! Wouhaaaa
kiki
sisirena
miam miam miammmmmmmmmmmmm!!!!
bizzzzz
melayers
hummm!!! tu nous enméne en vacance avec ta belle recette je mange ta brochette je ferme les yeux sa va j'y suis le sable la mer turquoise et ton délicieux plat hihihi bisoussss