Brochettes dela MARTIMIQUE
Une recette d'entrée traditionnelle par katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit paquet de noix de st jacques surgelé Petit paquet de creuvettes surgelé Une brique de 25cl lait de coco ou une boite Un petit paquet de chapelure 8 Petites brochettes 1 C a thé de massalé ou une autre epice de votre gout! ! ! ! Moi c est massalé 1 Bassine a friture. ( Poivre et piment facultatif)
Préparation:
Laisser decongelé les creuvettes et les noix de st jacques bien les sécher.
Mettre sur la brochette 1 creuvette 1 st jacques et pour finir 1 creuvette (ou vice versa) deux ou trois brochette par personne.
Tremper le tout dans le lait de coco (ou vous aurez mie la petite c a thé de massalé) puis dans la chapelure.
Chauffer votre bain d huile et temper vos petites brochettes 3 mn (poivre et piment a votre gout).
Acompagné d une bonne salade des champs style roquette.
Publié par katcelau
14 commentaires
églantine
Hoooo que j'aime .......... je vais en faire c'est trop facile en plus
merci du partage
cece69
miam miam a faire merci
katcelau
ho dit donc tu es rapide hihihih!!!! la recette est vite faite et sa change des brouchette traditionnelle il en reste quand il y en a pour deux il y en a pour trois!!bisssss kat
nicolase
5/5 POUR SUPER RECETTE AVEC TOUT SE QUE J'adore des fruits de mer tu ment mes une de coté j'arrive hiiiii bonne soire ma chére kat bizzzzzz