CAILLES AUX THYM DE PROVENCE AVEC RIZ NOIR/BLANC.
Superbe recette et belles photos,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cailles 1 Bon bouquet de thym frais Et en poudre40G de beurre Sel poivre.
Préparation:
METTRE LES CAILLES A ROTIR DANS UNE POELE QUAND ELLES SONT BIEN ROTIS AVEC 20G DE BEURRE sel / poivre.. RESERVER.
DANS UNE PETITE COCOtTE ALLANT AU FOUR, PRENDRE LE RESTE DU BEURRE ET LE METTRE AU FOND DE LA COCOTE.
POSER LES CAILLES DESSUS LES SOUPOUDRER DE THYM SEC ET METTRE DESSUS ET TOUT AU TOUR LE THYM FRAIS.
FERMER LA COCOTTE ET ENFOURNER. 20/25 MN.
FAIRE CUIRE VOTRE RIZ (GALLO POUR MOI) COMME INDIQUER SUR LE PAQUET.
J ai fait mon riz au thermomix 18 mn.
Deglacer le jus au fond de la cocotte ; avec un peu d eau pour mettre sur votre riz.
Petite recette vite faite et tres gouteuse !! A vos casserolles.
Publié par katcelau
6 commentaires
Mamyloula
très bien, il ne faut pas faire attention j'ai beaucoup de recettes zapées en ce moment bisous
campanule
celle la je ne l'avais pas vue ma belle,et je prends,j'aime beaucoup les cailles
gros bisous
ma truffe
belle recette ,miam,miam!!!!!!!!!!!!bizzzzz
hanor
c est tout bon merci bises
melayers
les cailles j'adore humm!!! encore du froid et pluie as le bol heureusement qui à internet bisou poulette
jeanmerode
superbe recette et belles photos,bravo