Confiture pomme / raisin sec
Une recette de confiture facile et rapide par katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 kg de pommes 1 verre de raisins secs / 700 gr de sucre /1 petite cuillere a thé de cannelle
Pour les pommes peu importe la varietéepour moi des goldins nom traitées
Préparation:
Laver. Les pommes bien les epluchez et les épépinez coupez les en morceaux.
Les mettre dans une grande marmite avec le sucre le verre de raisins la cui. De cannelle.
Bien melanger. Et laisser reposer une 1/2 h pour que le sucre fonde.
Mettre sur le feu tres doucement faire cuire jusqu a ce que les pommes deviennent translicides.
Mettre en pot. Remplir les pots a rabord et sur tout ne pas les couvrir.
Tres importent
Attendre le lendemain pour fermer les pots pour ne pas que la confiture fermante !!!!!
Bon matin gourmant !!!
Pour 100 g :
Calories 303 kcal
Protéines 2 g
Glucides 66 g
Lipides 0 g
Publié par katcelau
7 commentaires
Invité
avec 150gr de raisin sec 24heures avant dans du rhume miammm
catounette
Tu as fait tes réserves pour l'hiver Kat! bisous
janeton
cette confiture me semble exellente ,moi,je fais comme dominique ,je ferme les pots aussitot quand elle est tres chaude et je retourne le bocal,si c'est un pot sans couvercle ,je le filme aussitot ,et je laisse le sucre et les fruits passer au moins 24 h au frais ,j'ai essayé comme toi,mais mon sucre n'avait pas fondu au bout d'une 1/2 heure je l'ai laisser 12 h ,puis je l'ai fait cuire ,ç'est extra ,
j'ai du faire quelque chose de travers !on a chacune notre façon de faire !et c'est ce qui est interressant !bonne soirée ,bizzzzz
siaskas
Oh!! merci pour ta recette j'ai plein de pommes et ne savais pas vraiment qu'en faire mis à part,tartes et compote. Merci pour l'astuce .... bizzz
GUY59620
tres bonne confiture un petit me suffira merci
byzz
Dominique
Merci pour ta réponse. Je ferai comme tu dis. Bonne soirée Kathie et bisous.
Dominique
Merci pour cette bonne recette, je la ferai dès qu'il y aura des pommes (l'hiver,ici). Merci pour le "truc" de ne pas fermer les pots tout de suite. Mais est-ce que ça se garde longtemps ? D'habitude je les remplis, les ferme et les retourne pour qu'il n'y ait pas d'air entre la confiture et le couvercle, et il faut les conserver la tête en bas.