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Couscous frais petits pois jambon

Une recette de couscous inventive par katcelau

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
200
recette couscous frais petits pois jambon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1? tasses de gros couscous3 grosses cuil. de crême fraicheZeste de 1 citronJus de ½ citrondu sel¼ de cuillère à café de poivre noir ¼ c à c de curcuma¼ c à c de gingembre¼ c à c de cannelle1 gros oignon , finement tranchés1 tasse de petits pois surgelés3 tranches de jambons blancs1 tasse de bouillon de poulet ( ou un cube dilué dans l’eau )

Préparation:

recette couscous frais petits pois jambon recette couscous frais petits pois jambon recette couscous frais petits pois jambon recette couscous frais petits pois jambon recette couscous frais petits pois jambon recette couscous frais petits pois jambon recette couscous frais petits pois jambon Une recette que j ai trouvé sur le net : revisité.





  1. Cuire le gros couscous pour moi la methode tupperware


,



  1. mettre dans un saladier votre couscous recouvrir du bouillon mettre une assiette dessus et laisser gonfler !! Egrener a la fourchette ajouter sel poivre et huile d olive a votre gout

  2. Dans une poêle, mettez l’huile et faites revenir les oignons émincées, le jambon découpés en petit dés, ajoutez la créme fraiche, les épices, zeste de citron et le jus de citron

  3. Mélangez, après quelque minutes, ajoutez les petits pois

  4. Ajoutez le reste du bouillon de poulet, portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter

  5. Quand la sauce à bien réduit, retirez du feu, et rectifiez l’assaisonnement

  6. le couscous une fois cuit enduisez-le d’huile d’olive


  1. pour le service, prenez des verrines et superposez les couches, de couscous et de jambons au petit pois




Mots-clés: couscous /petits pois / jambon /creme fraiche

Pour 100 g :
 Calories 150 kcal   Protéines 4 g   Glucides 10 g   Lipides 8 g  

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5 commentaires

hanor

c est trés bon bises

lundi, 18 août 2014, 12:57 # -

italmo

tres belle entrée meric
bises

lundi, 14 juillet 2014, 09:54 # -

Mamyloula

merci bisous

dimanche, 13 juillet 2014, 19:34 # -

jeanmerode

bonne idée de verrines

dimanche, 13 juillet 2014, 16:11 # -

hanor

je te pique ta recette bizz kathie

dimanche, 13 juillet 2014, 15:37 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 200Invité, Jess08 et 198 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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