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GATEAU D AUTOMNE A LA POMME ET AUX NOIX

Miam cela doit être un régal je garde ta recette merci - Oh la gourmande

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recette GATEAU D AUTOMNE A LA POMME ET AUX NOIX

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Ingrédients (pour 10personnes) : - 2 oeufs
- 180 gr de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 7.5 g de sucre vanillé
- 200 g de sucre
- 250 g de farine
-1 paquet de levure chimique
- 1 pomme
- 75 g de cerneaux de noix
40gr de rhum
3 oeufs
65 gr de raisins secs
1/2 c.a c de bicarbonate de soude cannelle

Préparation:

recette thermomix que vous pouvez faire avec un autre robot.....
recette thermomix..

Mettre dans le bol les noix et les mixer 20s /v 5. reservé.

Mettre tous les autres ingrédients et mixer 1 mn /v 4.

Rajouter les noix les raisins et la pomme. Melangé 30s /v 3 et verser la pâte dans le moule.

Mettre le tout dans un moule a manquet.

Enfourner 40 mn verifier la cuison !!!! Laisser refroidir et soupoudrer de sucre glace.

Préparation de la recette : sens thermomix.

Mélangez au fouet les oeufs, le beurre fondu, la cannelle, les sucres, puis la farine tamisée avec la levure chimique, le bicarbonate de soude. Incorporez à la pâte lisse les pommes pelées et coupées en dés et les cerneaux de noix hachés (la pâte est alors très épaisse et dure à mélanger).

Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

Faites cuire au four à thermostat 6 (180°C) pendant 1 heure environ.

Faire une ganache au chocolat ! Avec 20 gr de beurre 200 gr de chocolat 20 cl de creme semi epaise.

Cuire le tout au bain marie en bien melangant les ingretients !! Quand le tout est bien lisse , et une foie le gateau froid verser la ganache sur le gateau mettre le decor souhaité !!!

Recette trouvé sur le net +recette tiré d un livre thermomix.

recette GATEAU D AUTOMNE A LA POMME ET AUX NOIX