Gauffres de pommes de terre a l emmental
Un régal avec une bonne salade - awena
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 ml de crème fraîche 50 gr. d'emmental rapé 25 gr. de farine 1 oeuf 20 gr. de beurre 1 c.s de persil 1 pomme de terre (soit 200 gr.) Sel, poivre.
Préparation:
- Commencer par éplucher la pomme de terre, passez-la sous l'eau claire, essuyez-la avant de la raper.
- Dans un grand récipient, transvaser les pommes de terre rapées, puis ajouter l'ensemble des ingrédients : la crème, l'oeuf, le beurre fondu, l'emmental rapé, le persil, la farine, puis terminez par assaisonnez de sel et de poivre (et pourquoi pas une touche de muscade).
- Branchez votre gaufrier et attendez qu'il soit bien chaud avant d'y verser une généreuse louche de pâte à gaufre, refermez. Une fois bien dorée, servez-la aussitôt .
RECETTE DE SAVEURS D AILLEURS.
LE BLOG DE RATIBA.
Mots-clés: EMMENTAL /POMMES DE TERRE
Une portion (env. 170 g) :
Calories 429 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 15,5 g
Lipides 32,8 g
Publié par katcelau
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
fanfan
avec ma petite salade , super !
hanor
humm je gardes bizz