LIQUEUR de VERVEINE digestive
Une recette d'apéritif sympathique par katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Litre d alcool de fruit40 Morceaux de sucres40 Belles feuilles de verveines( petites feuilles 50) Une jolie bouteille
Préparation:
Prendre une petite bonbonne avec une ouverture large.
Mettre l alcool/le sucre /les 40 feuilles de verveines/ bien touiller.
Fermer le tout faire macérer 40 jours.
Filter et mettre dans votre jolie bouteille.
Mots-clés: verveine alcool cucre
Publié par katcelau
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Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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26 commentaires
katcelau
moi je ramasse fin aout debut spt.ou plus tard si le temps est chaud et que tu l as bien arrosé tout l ete biz kat
renaud
quand il faut la faire a quelle date merci
fortes..chef de cuisine
me permet de donner la mienne ne compte pas les feuilles...alcool a 50degre laisse macere le tout au soleil pendant un mois pui fait une infusion avec d autre feuilles avec le cucre tres belle couleur....filtre ....mettre dans les boutilles une branche pour deco...
katcelau
verveine officinale!!l autre sens tres bon met n est pas comestible!!!!!kat
Invité
bonjour
verveine officinale ou verveine citronnelle?
j'ai un bon souvenir de cette liqueur mais je suis novice...
merci
Invité
je fais depuis des années cette liqueur
je peux vous dire que la liqueur sera bien meilleur
si vous ramassez les feuilles de verveine en août
c'est a dire de prendre les premières feuilles de l'année
cette année j'en ai preparer 10litres et cela ne suffira pas pour l'année
jasminfleur
quel alcool de fruits de préférence merçi de me répondre
Invité HENRIETTE
merci de cette recette, ma mere decedee aujourd'hui faisait celle ci elle m'en avait parlé, mais je l'avais oublié, j'ai deux litres d'alcool récupérés chez elle, mais comment savoir si c'est de l'alcool de fruit ???
Lothie
Quelle joie de me remettre en mémoire cette recette que je connais et qui est vraiment très très bonne.Ma vieille tante disait la recette puis " tu filtres et essaie de ne pas la faire boire à quarante voleurs" . J'ai de l'eau de vie , je vais courir au jardin ramasser les dernières feuilles de verveine, en même temps je vais vérifier que tu n'aurais pas piqué une de mes chattes
Signe-Déco
C'est bon j'ai été chez une copine chercher de la verveine, je me suis dépêchée acr il commance à geler le matin. Bon je mets en macération ce soir..... Bizzzzzzz