Petite cuisse de sanglier aux oignons
Une recette de plat très facile par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une petite cuisse de sanglier (le mien vient de corse )vous pouvez prendre pour le faire tout simplement une cuisse d agneau1 Kg d oignons "jaune " "blanc" 1 Gousse d ail 1 Verre de vin blanc Sel poivreHuile d oliveHerbe de provence
Préparation:
Piquet votre sanglier avec la gousse d ail.
Moulinet vos oignons pas trop fin.
Prendre un plat qui va dans le four mettre dans le fond du plat un lit d oignon mettre par dessus votre cuisse ; sel poivre ajouter le verre de vin blanc les herbes de provence et mettre au four 25 mn ou plus selon votre four ther. 200°.
Couvrir avec du papier cuisson ci cela rôti trop vite.
Bon appétit
Servir avec des pommes de terre ou de bonnes frite ou des légumes au choix.
A vos fourchette.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 226 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 17,9 g
Lipides 9,0 g
Publié par katcelau
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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11 commentaires
anick
on adore à la maison et on a la chance de manger du gibier toute l'année !
j'ai vu des reportages sur le sanglier corse hihi , vous avez du vous régaler, bises et belle soirée