Sablés aux figues séchées et au chocolat
Une recette de dessert sympathique par katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une pate sablée125 Gr de figues séchées70Gr de chocolat en morceaux2 Sachets de sucre vanillé (2/ de 7g )150Gr d amandes en poudre plus une grosse poignet damande effiler280Gr de sucre glace /1 pincée de sel1/2C a c de gingembre en poudre 10Gr de cacao en poudre 3 blancs d oeufs
Préparation:
Etaler avec un rouleau a patisserie sur une table farinée/ decouper des ronds a l emporte-piece les disposer sur une plaque a four recouverte de papier sulfurisée mettre dans votre four prechauffé a 160° de 15 a 20 mn.
Garniture
Mixer les morceaux de figues/ le chocolat /le sucre vanillé/ les amandes/ le sucre glace/ le sel /le gingembre /et le cacao.
Ajouter les 3 blancs d oeuf et mixer une autre fois pendant 1 mn.
Verser le melange dans une casserole et mettre sur feu doux jusqu a ce que le chocolat fonde et le melange s epaississe laisser tiedir.
Mettre la farce dans une poche a douille presser legerement sur chaque gateau sablée que vous aurez laisez refroidir. Et decorer avec les amandes effilées.
Un petit clin d oeul pour l aid.
Recette de rachida amhaouche.
(Gateaux familiaux au chocolat).
Une portion (env. 110 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 68,3 g
Lipides 4,4 g
Publié par katcelau
7 commentaires
katcelau
coucou genevieve
pour le nougat il doit etre mou quand tu le mets dans ta poche a douille et tu peus mettre le tout au frigo !!!le temps qu il te convient moi je ne le mets pas au frais ont les mangent a temperature embiante j espere avoir repondu a ta question . kat
genevieve
combien de temps pour que le nougat soit bien dur
églantine
Toujours en retard en ce moment mais hummm que ça doit être bon 5 coeurs, comme je n'ai pas vu afficher je te le dis.
Bisousssss
dali34
sympa comme idée,et c'est mimi
merci ma chere kat
bizzzou
nicolase
hum un vrais régale tes biscuits bisou
janeton
miam les bons petits gateaux ,hummmmmmbizzzzzz mj
Signe-Déco
Kikou Kat, je t'en piques justes quelques-un. Bizzzz