TARTE FRANC-COMTOISE
Superbe recette,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 rouleau de pâte feuilletée2 gros oignons25 ml d’huile200 g de lardons fumésun pot de cancoillotte (250 g)3 œufs100 ml de crème liquide2 ml de muscade en poudreSel et poivre350 g de pommes de terre50 g de gruyère
Préparation:
Garnir un moule à manqué (26 cm de diamètre) avec la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
Eplucher les oignons, les hacher et les faire cuire les lardons,. Egoutter. L huile rendu !!!
Verser la cancoillotte dans un saladier, ajouter les œufs, la crème, la muscade, le sel, le poivre. Battre l’ensemble avec un fouet.
Peler les pommes de terre, les couper en rondelles très fines, les faire cuire à l’eau salée 4-6 mn au micro-ondes. Egoutter.
Verser le mélange oignons et lardons sur le fond de la tarte.
Ajouter les pommes de terre.
Arroser avec le mélange cancoillotte, œufs….
Parsemer de gruyère râpé.
Cuire au four 30 mn. Thermostat : 210°.
Servir chaud.
Accompagner d’une salade verte.
C est la premiere que je fait !! Je ne connaisais pas du tout !
Nous nous sommes.
a vos fourchettes
Mots-clés: cancoillotte /pommes de terre /creme liquide /lardons /pâte feilletée.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 495 kcal
Protéines 16,6 g
Glucides 28,4 g
Lipides 30,8 g
Publié par katcelau
Votes
mamimijane, fouine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
Madolavande
J'adore la cancoillotte, mon parrain est du Doubs, et en ramène de la très bonne fête dans les fermes... Miam, je réside dans le nord....
fouine
je l'ai faite! déliçieuse !!! merçi
mimine59
j'adore la cancoillotte je vais vite tester ta recette !!!
mamimijane
j'aime beaucoup,humm bizzzzzz
melayers
bonsoir ma cherie une bonne tarte humm!! je la garde pour la faire bisou ma poulette bisou
italmo
JE DIS COMME TOUTES ME COPINES SUPER
pepi
Mais ... c'est que c'est rudement bon ce que je vois .là ! Miammm ! Bisous
4cerises
je ne dirai rien de plus que "super recette "
fanfan
On prend ! Avec une grosse salade pour moi ! Hihi bisous
juarez-baysse josette
ta tarte a l'air bien délicieuse,avec une bonne salade miam!! pourquoi ne fait tu pas tes pâtes au thermomix,c'est bien meilleur!!! bisous ma kat!!