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Riz au citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de riz longs grains5 Dl d'eau froide1 Cube de bouillon de légumesLe zeste d'un citronLe jus d'un citron2 C. À soupe de beurrePoivre
Préparation:
Mettre le riz, l'eau et le cube de bouillon dans une casserole. Porter à ébullition, mélanger, réduire la chaleur, laisser frémir 2 minutes à découvert, couvrir, laisser gonffler environ 18 minutes (cela dépend du riz, goûtez) à tout petit feu. Avant de servir ajouter le zeste et le jus de citron, le poivre et le beurre. Bien mélanger.
Je fais ce riz avec les brochettes de poulet à l'aneth... Un délice !
Publié par Milenouille - https://www.lesfoodies.com/milenouille