Riz au lait
Une recette de dessert facile par miloutiti
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 tasse à thé ou 100g de riz, 1l de lait, 1 pincée de sel, 5 cuill. à soupe de sucre, 1 paquet de sucre vanillé ou un zeste de citron. :D
Préparation:
Faites bouillir le lait avec le sucre, le sel et le sucre vanillé. Si vous préférez le citron, prélevez le zeste en un long ruban que vous pourrez retirer facilement après cuisson. Sans laver le riz, jetez-le en pluie dans le lait.
Mettez à très petit feu, au besoin isolez la casserole du feu par un rond d'amiante. Laissez cuire jusqu'à ce que le riz affleure le lait. C'est en refroidissant qu'il finira d'absorber le lait.
Ce merveilleux riz au lait se sert froid ou tiède. Il peut s'accompagner de confitures, compotes, fruits au sirop ou fruits confits. Choisissez du riz Caroline ou du riz blanc rond pour faire cette préparation.
Mots-clés: bon., dessert, riz au lait
Une portion (env. 260 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 70,3 g
Lipides 2,6 g
Publié par miloutiti
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
campanule
excellante recette,merci beaucoup et bon mercredi
miloutiti
de rien pepi !
pepi
merci pour ta recette miloutiti , il doit etre bien cremeux !
jeanmerode
oui des bons souvenirs
miloutiti
des bons souvenirs ;>
Juju3
miam :devil:
jeanmerode
un bon riz au lait,qui rappelle des souvenirs