Gratin Dauphinois
Une recette de gratin proposée par Mimi
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre belles de Fontenay 1 litre de crème fraîche 2 gousses d'ail sel et poivre
Préparation:
Eplucher et découper les pommes de terre en rondelles. Presser l'ail.
Disposer dans un plat à gratin en commençant par napper le fondn de crème. Alterner une couche de pommes de terre, crème, ail, sel et poivre.
Mettre à four moyen (thermostat 4) pendant au moins une heure.
Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes de terre seront fondantes.
Mots-clés: gratin, gratin dauphinois, gratin dauphinoise, plat, pomme de terre, pommes de terre, rhone alpes
Une portion (env. 500 g) :
Calories 918 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 39,7 g
Lipides 74,5 g
Publié par Mimi
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Gourmet59
un régal
arthur
Ça donne l'appétit
mouna
waw c'est bon comme les bonbons
sissaa
sissa oran je trouve ça délicieux waw c'est bonnnnnnnn
serge
je pense q'un litre de crème fraiche cela fait beaucoup. je pense que 50x50 lait crème sa irais très bien
nasrine
sa m'a l'air delicieux !
kadida
merçi c'est trés bon
Invité
1 litre de crème fraîche
cest pas trop?
sarah gym
ben merci pour le plat sans le gouter ca a lair trés bon !!
merci encore..