Welsh
A déguster avec des frites et une bonne bière brune
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800g de cheddar spécial welshEnviron 10cl de bière brune 4 tranches de pain de mie2 tranches de jambon4 oeufs ( facultatif )
Préparation:
Couper le cheddar en petits cubes.
Les welsh se préparent dans des plats individuels.
Dans chaque plat disposer une tranche de pain de mie grillé recouverte d une demi tranche de jambon.
Dans une grande casserole faire fondre les cubes de cheddar sans ajouter de matière grasse.
Mélanger sans cesse à l aide d une cuillère en bois.
Ajouter petit à petit la bière.
Verser le fromage fondu dans les plats individuels et mettre au four à 200 degrés pendant environ 10 minutes.
Ajouter un oeuf sur le plat sur chaque welsh au moment de servir.
A déguster avec des frites et une bonne bière brune.
Bon appétit.
Les welsh se préparent dans des plats individuels.
Dans chaque plat disposer une tranche de pain de mie grillé recouverte d une demi tranche de jambon.
Dans une grande casserole faire fondre les cubes de cheddar sans ajouter de matière grasse.
Mélanger sans cesse à l aide d une cuillère en bois.
Ajouter petit à petit la bière.
Verser le fromage fondu dans les plats individuels et mettre au four à 200 degrés pendant environ 10 minutes.
Ajouter un oeuf sur le plat sur chaque welsh au moment de servir.
A déguster avec des frites et une bonne bière brune.
Bon appétit.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 974 kcal
Protéines 60,5 g
Glucides 9,6 g
Lipides 70,1 g
Publié par Mimi1983
4 commentaires
Mimi1983
Contente que ça vous ai plu Nat76210.
Vous êtes de où ? Je suis curieuse car 76210 c est mon code postal
Nat76210
Nous l'avons tester hier soir c'est un régal par contre on mange rien d'autre avec
Mimi1983
Oh oui, ça colle au corps. A manger pas trop souvent pour l apprécier encore plus et surtout après ne pas prévoir un marathon lol
katleen19
J'en ai jamais mangé. Ca à l'air bien bon mais çà doit coller au corps comme toutes nos bonnes recettes du nord!