Hachis parmentier aux épinards
Une recette de plat délicieuse par mimic
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg200 de pomme de terre, 300 G, D'épinards surgelé, 500 G. De viande hachée(pour moi mélange boeuf porc) sel, Muscade, 1 Échalote, Ail, Thym, 1 Cac concentré de tomate, 1/2 Bouillon cube volaille ou de boeuf lait et crème, Fromage rapé ou au 3 fromages pour moi
Préparation:
Eplucher et laver les pommes de terre, les couper et les faire cuire dans l'eau salée. Une fois cuit les réduire en purée, y ajouter le lait et crème suivant la consistance voulu. Et une pincée de muscade. Dans une sauteuse faire revenir l'échalote, la viande hachée, l'ail, poivré, salé mais pas trop le bouillon etant deja salé. Ajouter le concentré de tomate, le 1/2 cube de bouillon, une goutte d'eau pour faire dissoudre le bouillon.
Ajouter le thym. Laisser mijoter quelques min. Faire décongeler les épinard. Dans un plat a gratin y mettre une couche de purée, par dessus la viande puis les épinards et le reste de purée. Et pour finir le fromage rapé Et mettre au four env.
20 Min pour que le dessus soit bien gratiné.
Mots-clés: épinard viande hachée, pomme de terre
Publié par mimic
6 commentaires
brigitte
Cela est la deuxième fois que je le fait et toujours autant de succès. Recette mise dans mes favoris.
raymanta62
Si l’on aime pas la crème peut on le faire sans?
mimic
buzzedene je suis contente que sa vs ai plu. et merci vs toute!
buzzedene
nous nous sommes régalés
Mamyloula
Une bonne idée avec des épinards merci bises
kiyoshai
un vrai delice se plat