Escalope de dinde farcie aux champignons et à l'emmenthal
Une recette de dinde facile et rapide par mimicha
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Feuilles de chou vert 2 Escalopes de dinde 100G de champignons de paris 1 Échalote 30G d'emmenthal râpé
Préparation:
1. Blanchir les feuilles de chou dans l'eau salée, 2. Faire suer les champignons de paris avec les échalotes, 3.
Disposer 1 feuille de papier film pour chaque paupiette sur le plan de travail. Sur le papier film disposer 3 feuilles de chou se chevauchant puis une escalope de dinde et les champignons. Parsemer l'emmenthal puis saler et poivrer.
Enfin rouler les paupiettes de façon hermétque, 4. Les cuire ainsi dans du bouillon de volaille dégraissé pendant 15 minutes, 5. En fin de cuisson enlever le film puis servir.
Mots-clés: dinde
Une portion (env. 230 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 42,8 g
Glucides 2,2 g
Lipides 4,5 g
Publié par mimicha
Ça a l'air bon !
hafssa12
ohhhhhhhhhhhh c trooooooo troooooooo bn merciiiiiiiiiii