2 Filets de cabillaud (100 à 150 g chacun) Le jus d'un 1/2 citron 3/4 Cuillere a soupe de sauce soja
Dans un petit plat, melanger le poisson, la sauce soja et le jus de citron.
laisser mariner au frais pendant 2h (la matinée pour moi).
Faire chauffer un peu d'huile dans une poele, y deposer les filet. Cuire environ 5 / 6 minutes de chaque coté. Cuisson a surveiller, en fonction de la taille des filets !*.
Ajouter la marinade.
Ne pas saler le plat, la sauce soja étant deja bien salée ! J'ai servi le poisson avec de l'avocat mariné dans la sauce soja, mais du riz convient parfaitement !!
Publié par mimie33 - https://www.lesfoodies.com/mimie33