Borek ensoleillé
Une recette de plat facile par mimie33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une quinzaine de feuille de yukfas1 Pot de sauce poivrons et aubergines grillés (200g)100 G de féta coupée en dès1 Jaune d'oeuf15Cl de lait + 5 cl d'huile d'olive
Préparation:
Sortir la plaque du four et le préchauffer à 180°c.
Beurrer a plaque ou la recouvrir de papier sulfurisé.
Battre le jaune d'oeuf avec le lait et l'huile, poivrer.
Séparer les feuilles de yukfas. Poser une première feuille sur la plaque du four, y déposer une cuillère du mélange lait + oeuf et l'étaler sur toute la surface.
Faire de même avec dix autres feuilles.
Étaler la sauce et recouvrir de feta.
Recouvrir des feuilles restantes en les badigeonnant chacune du mélange lait + oeufs.
Enfourner pour 30 min.
Servir chaud, avec une viande grillée ou juste une salade verte !
Les feuilles de yukfas se trouvent dans certains hyper au rayons « produits du monde », mais on peut aussi utiliser deux pâtes feuilletées ou une galette type msemen. Dans ce cas, pas besoins du mélange oeuf et lait !
http://mimielagourmande.over-blog.com/
Une portion (env. 40 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 27,0 g
Publié par mimie33
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
Tatie
je viens de lire sur le net le yukfas. sa doit être très facile à faire.et cuisiner à divers façons. merci. j'ai appris une chose aujourd'hui.bises.