Cake léger ananas coco
Vraiment très bon, simple à réaliser, à refaire - Dauphin57
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 G de ricotta1 + ½ Pot de sucre3 Pots de farine1 Sachet de levure3 Oeufs25 Gr de beurre ½ sel½ Sachet de noix de coco râpée soit 75 gr environ½ Boite d'ananas soit 200g
Préparation:
J'ai utilisé un pot de yaourt pour les mesures de farine et de sucre !
Préchauffer le four à 200°c.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs ;.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter la ricotta, bien mélanger, puis la farine et la levure.
Mélanger à nouveau.
Ajouter le beurre fondu et la noix de coco rapée.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et les ajouter à la préparation.
Enfin, ajouter l'ananas coupé en cube. Et mélanger délicatement.
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation, mettre au four environ 30 min.
http://mimielagourmande.over-blog.com/
Une portion (env. 140 g) :
Calories 353 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 33,8 g
Lipides 15,5 g
Publié par mimie33
4 commentaires
Dauphin57
Vraiment très bon, simple à réaliser, À refaire !
Tecumsey
Bonne recette je prends Merci
IANOU
JE PRENDS, MERCI
Tatie
merci j'aime.à bientôt.bises.