Ma première basboussa, à la vanille
Une recette de dessert facile et rapide par mimie33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients
1 verre de semoule (fine)
¾ de sucre
½ de lait
1 de yaourt (nature)
½ gousse de vanille
¾ de beurre fondu (½ sel)
1 verre d'eau
¾ de sucre
1 fond de jus de citron (¼ de citron environ)
Préparation:
J'ai pris un verre pour mesurer, l'important est d'utiliser toujours le même contenant, afin que le doses restent proportionnelle ! Vous pouvez aussi doubler les proportions !
Je me suis inspirée de plusieurs recettes vu sur internet, comme il me manquait quelques ingrédients (eau de rose par exemple), ca sera une basboussa à l'occidentale !
Préparation
Mélanger la semoule et le sucre.
Ajouter le lait, le beurre fondu, le yaourt. Couper la gousse de vanille dans ma longueur, récupérer les graines et les ajouter à la préparation.
Mélanger et verser dans un plat beurré (20 cm de diam).
Mettre à cuire, 25 min à 180°C.
Pendant ce temps, préparer le sirop, en mélangeant l'eau le sucre et le jus de citron.
Porter à ébullition et laisser cuite 5 min.
Quand la baboussa est cuite, la sortir du feu et l'arroser de sirop. Laisser refroidir.
Découper en losange, et servir !
Bon appétit
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Publié par mimie33