Millionnaire shortbread
Une recette de dessert facile par mimie33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de spritz100 G de beurre ½ sel1 Boite de lait concentré sucré80 G de sucre120 G de beurre ½ sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c.
Mixer les biscuits et y ajouter 100g de beurre fondu. Bien mélanger. Recouvrir un moule de papier aluminium et y verser le mélanger. Bien répartir et tasser la couche de biscuit sur tout le fond pour qu'il soit le plus lisse possible. Enfourner pour environ 15 min.
Laisser refroidir.
Préparer le fudge (caramel :
Dans une casserole, mélanger le beurre (120g), le sucre et le lait concentré. Laisser mijoter à feu doux tout en mélangeant. Le ménage doit se colorer et prendre une jolie couleur de caramel (clair). Couler le caramel ainsi obtenu sur le fond biscuité et laisser refroidir. Laisser ensuite durcir au frigo (au moins une heure).
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde et le couler sur le caramel, égaliser à l'aide d'une spatule.
Laisser refroidir puis remettre au frais pour au moins 2h.
Pour un découpage plus facile, il faut mieux laisser le "gateau" à température ambiante quelques temps, que la couche de chocolat se ramollisse une peu et ne craque pas.
Découper en petits carrés !
bonne gourmandise !
http://mimielagourmande.over-blog.com/
Une portion (env. 90 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 36,6 g
Lipides 26,1 g
Publié par mimie33
Votes
- solker a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mirabelle 54
C'est une bonne idée !
Va tout de même voir ma recette de shorbread si tu en as le temps !
solker
c'est une sacré gourmandise!!!!!!waouhhhhh