Msemen fourrés au fromage
Une recette d'entrée facile et rapide par mimie33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Msemen½ Boule de mozzarellaCibouletteSel et poivre
Préparation:
Préparation
Ouvrir délicatement le msemen en deux : c'est une galette feuilletée, les différentes couches superposées se decollent en générale assez bien.
Y répartir la mozza, saler et poivrer. Parsemer de ciboulette puis refermer le msemen.
Faire chauffer à feu doux une poele antiadhésive et y déposer le msemen farci. Laisser dorer quelques minutes de chaque coté (la mozza doit avoir fondue et être coulante !).
Servir chaud, avec une salade verte !
Vous pouvez remplacer la mozzarella par du chevre et du miel, ou y ajouter d'autres ingrédients !
Vous pouvez aussi faire réchauffer au four, sous le grill !
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Mots-clés: fromage, mozzarella, msemen
Publié par mimie33