Poelée croquante courgette et mangue
Une recette d'accompagnement inventive par mimie33
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Courgettes3/4 De mangueSel et poivre1 Pincée de curry1 Pincée de gingembre (en poudre pour moi)
Préparation:
Laver les courgettes et la mangue et les peler.
À l'aide d'un économe, tailler les les courgettes et la mangue en tagliatelles.
Dans un poele, faire chauffer 2 cuillère à soupe d'huile d'olive et y jeter les tagliatelles de courgette et de mangue. Saler et poivrer et ajouter les épices.
Laisser cire une dizaine de min en remuant régulierement.
J'y ai rajouter des lardons !
Mots-clés: courgette, mangue, poélée, sucré salé
Une portion (env. 250 g) :
Calories 50 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 5,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimie33
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
Mirabelle 54
Très bonne idée , à essayer vite, vite, vite