Poelée printanière toute verte
Une recette d'accompagnement simple et rapide par mimie33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 G d'haricots verts3 Poignées de feves (écossées)1 Oignon2 Cuillères à soupe de crème fraiche1 Petite cuillère à soupe de moutarde (forte pour moi)Sel et poivre
Préparation:
Faire cuire les haricots et les feves, attention, il faut que les légumes restent croquants.
Dans une poele, faire chauffer 1 filet d'huile d'olive, puis y jeter l'oignon, coupé en rondelle.
Ajouter les haricots et les feves, saler et poivrer,
Puis ajouter la creme fraiche et la moutarde.
Laisser mijoter quelques minutes en mélangeant et servir.
Mots-clés: fèves, haricots verts, légumes, légumes verts, poêlée, printemps
Une portion (env. 220 g) :
Calories 116 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 10,8 g
Lipides 4,3 g
Publié par mimie33