Cake aux amandes et raisins de ma mamie
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs125 G de beurre 1/2 sel125G de sucre150 G d'amandes entières125 G de raisins secs Rhum125 G de farine1 Sachet de levure
Préparation:
Préchauffer le four a 180°c.
Faire marcerer les raisins dans du rhum, le faire la veille si possible.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et melanger.
Ajouter la farine et la levure et melanger à nouveau.
Mixer les amandes, puis les ajouter à la préparation avec les raisins.
Enfin monter les blancs en neige et les ajouter a la préparation.
La verser dans un moule a cake, ou un moule a gateau et mettre au four environ 30 min.
Mots-clés: amandes, cake, raisins secs, rhum
Une portion (env. 140 g) :
Calories 572 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 48,6 g
Lipides 32,4 g
Publié par mimie33
