Cœurs de canard, pomme de terre et panais
Servir avec la sauce à par ou directement versée dans les assiettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 Gr de cœurs de canard3 Panais3 Pommes de terres3 Ou 4 gousses d'ail1 Cuillère à soupe
Préparation:
Laver les pommes de terres et les panais et les éplucher. Couper les panais en tronçons et les pommes de terres en quartiers.
Les faire cuire à la vapeur environ 25 min.
Préchauffer le four à 180°c. Couper les cœurs de canard en deux, les mettre dans un plat allant au four. Ajouter les gousses d'ail entières et non pelées et les pommes de terre et le panais. Saler et poivrer et enfourner pour 20 min.
Récupérer un peu de jus, délayer avec la crème fraiche.
Servir avec la sauce à par ou directement versée dans les assiettes.
Bon appétit !
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Mots-clés: canard, cœurs de canard, panais, pomme de terre
Une portion (env. 390 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 27,4 g
Glucides 35,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimie33
