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Roulé d aubergines et purée
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 aubergines300 gr d hachis 1 oignon-1oeuf100 gr fromage râpé-sel-poivrecurcuma gingembre persil -3 tomates2 g d ails Purée
Préparation:
Faire rissoler l oignon avec hachis epice ajouter le fromage et l oeuf.
Faire frire des lamelles d aubergines une fois le hachis refroidi enrouler les aubergine avec une cuillère de hachis.. Huiler un plat les lettres dedans.. Épluché les tomates et ail les mixer et mettre par dessu les aubergines mettre 15 à 20 min au four faire la purée bonne appétit.
Faire frire des lamelles d aubergines une fois le hachis refroidi enrouler les aubergine avec une cuillère de hachis.. Huiler un plat les lettres dedans.. Épluché les tomates et ail les mixer et mettre par dessu les aubergines mettre 15 à 20 min au four faire la purée bonne appétit.
Publié par mimiemre - https://www.lesfoodies.com/mimiemre