Riz accompagné de sa sauce au hachis
Une recette de plat proposée par mimiemre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 gr de hachis-1 oignondes haricots plat 1 cas de concentré de tomate 1 tomate 1 bouillon de boeuf et 1 de poule -sel poivre paprika . Piment et tomate cerise ( facultatif )Du riz long turc
Préparation:
Faire rissoler l oignon et le hachis ajouter la tomate en morceaux les haticot coupé le concentré le bouillon de boeuf les épice selon votre goût et couvrir d eau laisser mijoté plus ou moins 30 40 min en attendant faire rissoler le riz dans un mélange de beurre et huile recouvrir d eau au 3/4 de la casserole ajouter le bouillon refermer laisser cuire 5 min retiré le couvercle et continué à cuire... Pour le dressage j ai mis le riz dans une verrine que j ai retourner sur l assiette griller un piment pour la présentation.. Et mis qq tomate cerise.
Publié par mimiemre
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
une bonne recette