Borek
Une recette d'accompagnement proposée par mimiemre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Feuille a borek ( magasin turc ) feta- persil
Hachis: hachis 1 oignon- 1 cas de tomate concentré- 1 cac de paprika -1 pincée de piment paillette- sel poivre -1 œuf
Préparation:
Faire la farce feta écrasée persil mettre de côté.
Faire la farce au hachis : rissoler l oignon coupé finement ajouter le hachis faire prendre de la couleur ajouter le concentré les épices un tt petit peu d eau laisser cuire 10 min ! Retiré du feu ajouter l œuf et laisser refroidir ! Commencer à plier ceux à la feta et terminer par ceux au hachis ! Mettre la farce au bord de la pâte et enrouler ! Coller le bord avec de l eau... Faire chauffer de l huile de friteuse dans une poêle les plonger dedans qq min retourner et pareil ensuite mettre sur une assiette avec du papier absorbant.
Faire la farce au hachis : rissoler l oignon coupé finement ajouter le hachis faire prendre de la couleur ajouter le concentré les épices un tt petit peu d eau laisser cuire 10 min ! Retiré du feu ajouter l œuf et laisser refroidir ! Commencer à plier ceux à la feta et terminer par ceux au hachis ! Mettre la farce au bord de la pâte et enrouler ! Coller le bord avec de l eau... Faire chauffer de l huile de friteuse dans une poêle les plonger dedans qq min retourner et pareil ensuite mettre sur une assiette avec du papier absorbant.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 32 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 2,1 g
Lipides 1,3 g
Publié par mimiemre
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
mimiemre
Merci à vous
rosinette
comme jean tres bien reussi
jeanmerode
bonne recette, bien réussi tes borek