Msemen
Une recette d'accompagnement maison par mimiemre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 bol de semoule fine 1 et 1/2 bol de farine Sel 1cac de levure déshydratée 1cac de sucre 2cas de lait en poudre Eau froide
Préparation:
Melanger le tous, humidifier les mains avec de l'huile et Former les boules, laisser poser 5 minutes puis former les msemens. Huiler le plan de travail étaler la première boule huiler saupoudrer dun mélange semoule fine +un sachet de levure chimique plier en 4. Mettre de côté étaler la deuxième boule disposer le premier carré au milieu et refermer en 4. Avant cuisson bien étaler et cuire sur feu très doux.
Une portion (env. 10 g) :
Calories 24 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 2,2 g
Lipides 0,9 g
Publié par mimiemre
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