Roulé d aubergines et purée
Une recette de plat maison par mimiemre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 aubergines300 gr d hachis 1 oignon-1oeuf100 gr fromage râpé-sel-poivrecurcuma gingembre persil -3 tomates2 g d ails Purée
Préparation:
Faire rissoler l oignon avec hachis epice ajouter le fromage et l oeuf.
Faire frire des lamelles d aubergines une fois le hachis refroidi enrouler les aubergine avec une cuillère de hachis.. Huiler un plat les lettres dedans.. Épluché les tomates et ail les mixer et mettre par dessu les aubergines mettre 15 à 20 min au four faire la purée bonne appétit.
Faire frire des lamelles d aubergines une fois le hachis refroidi enrouler les aubergine avec une cuillère de hachis.. Huiler un plat les lettres dedans.. Épluché les tomates et ail les mixer et mettre par dessu les aubergines mettre 15 à 20 min au four faire la purée bonne appétit.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 20,9 g
Lipides 10,4 g
Publié par mimiemre
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
mimiemre
Merci italmo
italmo
UNE TRES BELLE RECETTE J'AIME BEAUCOUP