Sandwich au lait
Une recette d'accompagnement délicieuse par mimiemre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500Gr de farine200Ml lait1 Cube de levure fraîche ou 2 sachets levure sèche 50 Gr sucre100Gr de beurre7 Gr de sel2 Œufs1 Oeuf + lait pour la dorure
Préparation:
1) Mettre la farine dans 1 plat et mélanger avec le sel et faire 1 puit.
2) Tiédir le lait et y diluer la levure.
2) Disposer les oeufs, le sucre dans le puit et y incorporer le lait peu à peu en malaxant.
3) Ajouter le beurre fondu.
4) Pétrir pendant 5 min jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
5) Faire lever la pâte 1 heure.
6) Réaliser des couques de 50 gr et disposez les sur votre feuille de cuisson, collées les unes aux autres. Effectuez 3 rangées de 6.
7) Faire lever 30 min.
8) Badigeonnez avec la préparation oeuf+ lait à l'aide du pinceau en silicone. 9) Cuire dans un four préchauffé 12 à 14 min. à 200°.
2) Tiédir le lait et y diluer la levure.
2) Disposer les oeufs, le sucre dans le puit et y incorporer le lait peu à peu en malaxant.
3) Ajouter le beurre fondu.
4) Pétrir pendant 5 min jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
5) Faire lever la pâte 1 heure.
6) Réaliser des couques de 50 gr et disposez les sur votre feuille de cuisson, collées les unes aux autres. Effectuez 3 rangées de 6.
7) Faire lever 30 min.
8) Badigeonnez avec la préparation oeuf+ lait à l'aide du pinceau en silicone. 9) Cuire dans un four préchauffé 12 à 14 min. à 200°.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 67,1 g
Lipides 15,5 g
Publié par mimiemre
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Sygale
Jusqu'à présent c'est la meilleure recette que j'ai trouvée, je mets un peu moins de sucre, un délice
mimiemre
Merci notre amour de cuisine
Notre am❤ur de cuisine
Ils sont superbes! bravo