Lahmacun (pizza turque )
Une recette de pizza maison par mimiemre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte :1kg de farine-1 verre +1/2 de lait tiède-2 verre d eau tiède- 1/2 verre à thé d huile (60 cl )-1 cas de Sucre-2 cac de sel -1/2 sachet de levure boulangère
Pour la farce: 500gr de viande hachée-1 poivron vert 1 rouge -4 gousse d ail-2 oignons - 1 petite botte de persil-125 ml d huile -1/2 cac de sel-1 cac de poivre -1cac de piment en paillette -2 cas de concentré de tomates-1 cas de concentré de poivron
Préparation:
Mélangez le tout pour faire la pâte pétrir plus ou moins 10 min mettre de côté 1h à 2h faire de petite boule, haché tt les légumes et mélanger tt les ingrédients pour la farce. Aplatir finement les petite boule mettre la farce au milieu pas trop éparpillé partt sur la pâte... Mettre au four plus ou moin 10 min une fois que sa prend de la couleur les sortir ! Vous pouvez aussi en faire des pide !
Plié les bord du dessus comme sur la photo et mettre se que vous voulez colle farce.
Pour 100 g :
Calories 450 kcal
Protéines 6 g
Glucides 37 g
Lipides 29 g
Publié par mimiemre
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
une bonne recette de pzza