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Petits sablés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de beurre ramolli 250G de sucre en poudre3 Oeufs entiers+ 1pour dorer 20G de cannelle 200G d'amandes hachées 500G de farine 1 Zeste d'un citron et 1/4 du jus 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel
Préparation:
Pétrissez ensemble le beurre et la farine, puis ajouter les oeufs entiers, les amandes, la cannelle, le sucre, zeste et jus de citron, sucre vanillé et levure.
Faite une pâte homogène, laissez la reposer une nuit entière.
Etaler le lendemain en une couche de 0, 5 cm d'épaisseur.
Découper des formes avec des emportes pièces, dorer avec à l'oeuf battu.
Disposer les petits sablés sur du papier sulfurisé et laisser cuire 12 min à four chaud (180 à 200°C).
Publié par KIKI8 - https://www.lesfoodies.com/mimililly