Poêlée campagnarde

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour les wet wet 6 Ppts/la part800g de pomme de terre (16)160g de saucisse de Montbéliard (16)2 oignons 1 échalotesel poivre thym1 CS d'huile d'olive(3)1 boîte de champignon

Préparation:

Faire cuire la saucisse dans l'eau bouillante environ 20 min.

Eplucher, couper les pommes de terre en dès, réserver dans l'eau pour éviter qu'ils noircissent.

Eplucher et couper les oignons, échalotes, puis les mettre dans une sauteuse.

Ajouter l'huile et faire rissoler.

Mettre dans la sauteuse les pommes de terre égoutté, ajouter un peu d'eau et remuer de temps en temps.

Une fois la saucisse cuite, couper la en petits morceaux, l'ajouter avec les pommes de terre ainsi les champignons et les épices.

Laisser de nouveau cuire encore un peu.

Servir chaud

D'autres recettes qur mon blog : http://kiki8.canalblog.com