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Pâte sucrée de Pierre Hermé

Une recette de dessert facile et rapide par KIKI8

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
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109

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

210G de farine85G de sucre glace (mis 70g)1 Oeuf1/2 Gousse de vanille (mis de l'extrait)125G de beurre (mis 100g de margarine)25G poudre d'amande1Cc de sel

Préparation:

Tamiser la farine et la poudre d’amandes dans deux récipients séparés.


Couper le beurre en petits morceaux (ou margarine) et le malaxer dans un cul-de-poule pour l’assouplir.


Ajouter successivement, en veillant à bien les incorporer, le sucre glace, la poudre d’amandes, le sel, les graines de vanille (extrait), l’œuf et enfin la farine.


Former une boule, filmer, et réserver au moins 2h au réfrigérateur.



Vous pouvez voir d'autre recette sur mon blog http ://kiki8. Canalblog. com.


Mots-clés: beurre, farine, farine de noisette, oeuf, pâte, sucre glace

Une portion (env. 80 g) :
 Calories 369 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 37,6 g   Lipides 20,0 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Annie Beauvieux a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    LoCoquelicot a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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