Flan aux carottes/ mozzarella
Une recette de flan maison par KIKI8
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600g de carotte3 oeufs20cl de lait1 mozzarelaEchalottepersilNoix de muscadeSel poivre
Préparation:
Eplucher et couper les carottes en rondelles, puis les faire cuire 10 min à la cocotte.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette.
Ajouter, sel, poivre, noix de muscade, échalotte et tout en remuant ajouter le lait.
Mettre les carottes dans un plat puis le mélange précédent.
Couper des morceaux de mozzarella et les disposer sur le plat, parsemer de persil.
Mettre au four préchauffer à 200°C environ 25 min.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 9,6 g
Lipides 2,4 g
Publié par KIKI8
Ça a l'air bon !
sofia
la photo n'encourage vraiment pas à faire la recette ! je vais peut être tenter car j'adore les carottes et la Mozza