Gâteau aux carottes de Pierre Hermés
Gâteau très moelleux et vraiment très bon - soisik59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de carottes2 Oeufs100G de sucre en poudre50G de farine10G de levure chimique60G de noisettes en poudre70G d'amande en poudre2. 5 Cl d'huile1 Pincée de sel
Préparation:
Epluchez les carottes, lavez les et râpez les.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une terrine casser les oeufs et fouettez les avec le sucre en poudre.
Tamisez ensemble la farine la levure et la poudre de noisette et d'amande, puis ajoutez y petit à petit les oeufs battus en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois.
Ajoutez ensuite l'huile, le sel et les carottes râpées et mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Enfourner 40 min.
Laisser refroidir le gâteau dans le moule.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 27,8 g
Lipides 12,2 g
Publié par KIKI8
Votes
- mikeymerlin a trouvé ça délicieux!.
- soisik59 a trouvé ça très bon.
5 commentaires
soisik59
excellent! à refaire sans hésitation.
Je n'avais pas de poudre de noisettes alors j'ai rajouté à la place 30g de farine et 30g de poudre d'amande. Gâteau très moelleux et vraiment très bon!
mikeymerlin
fait cette recette une vrai tuerie
mikeymerlin
fait cette recette une vrai tuerie
Dominique
Je vais au marché demain pour les carottes0 Je ferai ton gâteau qui me semble bien bon. Merci.
Mirabelle 54
Merci de cette recette sans oeuf