MA TARTE AU FLAN : délicieuse et très simple !
J 'ai rajouté des framboises un régal - la pérruche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte brisée pré-étalée 1/2 Litre de lait 3 Oeufs 80 G de sucre 80 G de farine 30 G de beurre 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
- Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la farine et le beurre fondu - mélangez bien.
- Versez peu à peu le lait froid et diluez bien.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Versez la crème à flan sur la pâte.
- Enfournez à 220°C pour 30 à 40 mn.
- Votre tarte au flan est cuite quand le dessus commence à brunir.
Laissez refroidir avant de servir.
- Ajoutez la farine et le beurre fondu - mélangez bien.
- Versez peu à peu le lait froid et diluez bien.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Versez la crème à flan sur la pâte.
- Enfournez à 220°C pour 30 à 40 mn.
- Votre tarte au flan est cuite quand le dessus commence à brunir.
Laissez refroidir avant de servir.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 25,9 g
Lipides 7,2 g
Publié par Mimimistic
196 commentaires
patrice
nickel , ma fille adore , perso j'ajoute des lamelle de fruits , poire ou pomme avant de verser le flan
Nadia
excellent, facile à faire et à manger! Merci
deb
est-ce que c'est normal si elle et liquide mercii ?????
Invité
Réponse à john:
Si tu es cuisinier de métier pourquoi tu consultes une recette aussi simple tel que cette tarte au flan.
Invité
Je pense qu'elle doit etre très bonne. Parceque j'en ai testé une ou il fallait faire cuire les oeufs et le lait puis ajouté la farine (une crème anglaise). c'est très bon mais je ne trouve pas que ça fait tarte au flan mais plutot tarte au pudding. Je pense que la votre c'est une vrai tarte au flan. Je teste et je vous dis quoi
John
Recette moyenn. Je connait mieux étant cuisinier de métier cette tarte manque de sucre
Invité
trop facile.... et succulent
laetitia
bjr je vait essaie et vous dit si elle est bonne
Invité
il faut ajouter la cuisson de la creme dans cette recette!
Manon91
Très bonne recette le temps de cuisson indiqué est parfait après cela dépend du type de four que l'on a. À refaire !