Roulés de saumon et tartare
Roulés de pain de mie au saumon et tartare
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 10 pains roulés ou 40 bouchées:
10 tranches de pain de mie nature sans croute
1 paquet de saumon fumé
1 boite de Tartare
2 à 3 oeufs selon la taille
poivre
chapelure fine
un mélange de beurre et huile pour la cuisson
Préparation:
Etaler chaque tranche avec un rouleau à pâtisserie.
Etaler une càs de Tartare sur chaque tranche.
Recouvrir de saumon, puis rouler le pain de mie sur lui-même.
Battre les œufs dans une assiette, poivrer légèrement.
Mettre la chapelure dans une autre assiette.
Tremper chaque rouleau dans les œufs battus puis les rouler dans la chapelure.
Les faire dorer dans une poêle de chaque côté dans un mélange de beurre fondu et d’huile à feu doux.
Surveiller la cuisson.
Déposer les rouleaux sur un papier absorbant…et les couper en tronçons…ou bien les déguster tel quels…en petits rouleaux avec une salade verte.
Mots-clés: apertitif, chapelure, pain de mie, Saumon, tartare
Publié par Miminedeluxe
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- santa a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
ils sont beaux
santa
J' adore merci pour le partage!!! Bises!!
katcelau
super pour un bon apero !! bizz kat