Verrine potiron coco

Une recette de verrine au lait de coco par Miminedeluxe

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Un petit potimaron 20 cl de lait de coco un oignon sel poivre curry paprika fumé des crevettes panées un bouillon de volaille

Préparation:

Faire revenir l’oignon émincé dans un peu f’huile d’olive.


Ajoutez le potiron vidé et coupé en petits morceaux.


Faire suer à feu moyen 5 minutes.


Ajoutez deux verres de bouillon de volaille.


Faire cuire encore une quinzaine de minutes (le potiron doit être cuit) en parrallele faire chauffer le four à 180*.
Et chauffer les crevettes.


Ajoutez le lait de coco, le sel, le poivre, le curry.


Mixez et rectifiez le goût.


Disposez en verrine, assaisonnez de parpika.


Disposez les crevettes sur des pics et décorez les verrines.


dégustez chaud 


Mots-clés: coco, crevettes. Paprika fumé, curry, Verrine

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