Cake bananes noisettes

Commencer par éplucher et écraser les bananes.

Y ajouter la farine, le sucre, la levure, les noisettes et les oeufs.

Bien mélanger le tout.

Beurrer un moule à cake y verser la pâte.

Préchauffer le four à 180°C.

Et enfourner entre 40 et 50 mn selon la puissance de votre four.

Vérifier avec la lame d'un couteau.

Une fois cuit laisser refroidir un peu avant de démouler.

Préparer la ganache en chauffant la crème avec le chocolat et bien lisser le tout.

Mettre le cake sur une grille y verser la ganache et couper quelques noisettes dessus.

Laisser refroidir le tout avant de vous régaler d'une bonne tranche de cake accompagné d'un petit café .

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