Duo de crèmes façon Danette

Faire chauffer le lait ainsi que les graines de la gousse de vanille.

Battre les oeufs, sucre, maÏzena ou farine.

Faire fondre la chocolat au bain-marie ou micro-onde.

Verser le lait chaud dans le mélange oeuf en mélangeant bien et transvaser le tout dans la casserole.

Remettre sur le feu jusqu'à épaississement puis diviser la pâte en deux.

Dans l'un mettre le chocolat fondu et bien mélanger et l'autre reste à la vanille.

Dans des ramequins ou autres verser les deux préparations en même temps ainsi elles ne se mélangeront pas.

Réserver au frais 4 heures minimum.

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