Gâteau pommes banane ricotta

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier battre les oeufs et le sucre ajoutez la ricotta et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

Ajoutez le lait, la farine en plusieurs fois en mélangeant entre chaque ajout.

Puis la levure, sel et beurre fondu.

Pelez et coupez les fruits en petits morceaux les ajoutez à la pâte.

Versez la pâte dans un moule beurré.

Enfournez entre 30 et 40 mn selon la puissance de votre four.

Laissez refroidir puis démoulez.

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